第234章 新的菜品,屬於是專業對口了!
-
江風的小吃攤在杭洲確實火了。
茶餘飯後,很多人都在議論著關於江風的事情。
「魯東的那個大廚,開酒樓的那個人,最近在大學城那邊擺攤,生意老好了。」
「我看到了,都排不上隊!」
「每天就賣七十多隻烤鴨,賣完就走。」
「我朋友說了,那味道確實好。」
作為美食荒漠,江風的出現讓很多人津津樂道。
尤其是吃過他烤鴨的客人,更是被烤鴨的味道驚艷到了。
「這個世界上有這麼好吃的東西嗎?」
「我以前吃的都是什麼啊!」
「為什麼他做的烤鴨會這麼好吃!」
就有一種外國人吃到華夏美食的感覺。
有人曾經說自己去俄羅絲留學,他的舍友不理解為什麼華夏人做飯那麼麻煩,要很久。
但是自從他做了一次宮保雞丁後,這俄羅絲哥們天天想著蹭飯。
冇辦法,華夏美食的吸引力實在是強。
江風擺攤賣烤鴨也快接近尾聲。
他在盤算著另外的事情。
「壯飛,下次擺攤,要不你來露臉。」
「這每次被大家認出來後,圍過來的人太多了。」
「大部份人吃不到。」
「而且很多人都是奔著流量來的,對於想吃烤鴨的人來說,不是一個好事。」
江風對孫壯飛說道。
聽到江風的話,孫壯飛有些驚訝。
「老闆,我?能行嗎?」
江風點點頭,「這有什麼,到時候我看看我想賣什麼。」
「我做好,你擺出來賣。」
「圖個清淨。」
「被這麼多人圍著,不自在。」
江風向來灑脫。
他也不玩網絡,隻是專注於做自己的美食。
但是不知不覺之中,人氣非常高,每次被人拍到位置後,就會有一大群人過來。
人們也會舉著手機,拍攝他擺小攤的場景。
場麵有些亂。
孫壯飛點點頭,道:「老闆,我聽你的。」
第二天,江風繼續帶著人在自己的店鋪裡忙碌。
他把店鋪門關著,防止有人聞到烤鴨的位置進來。
一隻隻鮮嫩多汁的烤鴨就這麼放入烤爐中。
每當烤爐一打開,一陣鮮美的味道便從烤爐中冒了出來。
那味道很是濃鬱。
孫壯飛和另外兩個人把鴨子一隻一隻取出來。
掛在杆子上。
烤鴨看上去油光瓦亮的,身體特別的飽滿,香味直接就冒了出來。
另外兩個員工見狀,其中一人問道:
「老闆,今天賣完烤鴨,真的就不賣了嗎?」
「你這烤鴨生意這麼火,開個烤鴨店,也賺錢。」
「或者把滷汁的配方公佈出去也行。」
他說的是對的。
但江風已經有兩個大酒樓了,他打算再開新的酒樓,就不做小店的生意。
不然的話,不論是滷肉、牛排,亦或者是小吃,他都能開一個特別火的店鋪。
「做烤鴨是興趣,看著大家喜歡吃,感覺挺不錯。」
「開店就冇必要,太麻煩了。」
江風迴應道。
今天又做了很多烤鴨。
到了下午,江風過去的時候,廣場上已經圍滿了人,特別的熱鬨。
不少網紅都過來了。
舉著手機,對著江風拍攝。
這樣就能蹭一波流量。
有一個主播對著江風問道:
「江老闆,明天就不在這了嗎?」
大家顯然都知道江風擺攤的規律。
江風點點頭,道:
「對,不在這了。」
「那接下來要去哪啊?」那人又問道。
這個問題很多人也關心。
主播的行為雖然讓人厭煩,但是網友們確實喜歡看到江風。
大家很喜歡他的風格。
總是有一種灑脫的感覺。
明明是坐擁兩座酒樓的土豪,而且還是頂級大廚,偏偏喜歡擺小攤。
還做各種各樣的小吃,甚至連冰激淩都做過。
就挺離譜。
聽到問題,江風淡定的回道:
「說不準,看心情。」
他把餐車停到指定的位置,然後簡單維持一下秩序,就開始售賣烤鴨。
他時不時還要對著有些混亂的客人們說一句:
「排好隊,不要插隊。」
「不要擠。」
烤鴨賣的速度飛快。
今天準備了八十多隻鴨子,最多也就一兩個小時,絕對就賣光了。
江風的想法就是早點賣光,也能早點離開。
最後,在一片圍觀之中,烤鴨全部售賣乾淨,結束了一天的擺攤。
不過,任務暫時還冇有完成,因為食客吃烤鴨是需要時間的,很多人都是拎著烤鴨,回家才吃。
等江風開車走在路上,係統才響起了任務完成的聲音。
「接下來還是三天假期,你準備去哪?」
江風心情開朗了很多,朝著孫壯飛詢問道。
「老闆,我就在杭洲逛逛,然後練練小提琴,看看孫子兵法。」
孫壯飛迴應道。
「你逛的時候,要是發現什麼特別好吃的家常菜,或者好吃的美食,就和我說。」
「我過去看看。」
江風又是開口道。
「老闆,網上說這是美食荒漠,我開始還不信。吃了幾次發現,好多店鋪味道都不好,還是吃連鎖或者是快餐味道纔好一點。」
孫壯飛想起這幾天晚上的遭遇,忍不住吐槽。
晚上有時候是冇有飯的,孫壯飛得自己去吃。
這一吃就發現,好多菜冇法吃。
或許是跟著江風,夥食比較好,有些挑剔。
但大部分菜吃起來口感都很一般。
「嗯,肯定也有厲害的廚師。」
「看情況。」
江風迴應道。
外麵車水馬龍。
江風喜歡處在熱鬨中,但是自己能夠清淨。
而不是一過去,就成為眾人目光的焦點。
「我這兩天準備去川菜館看看,應聘兩個廚師,順便改進一下菜品。」
「你回不回城都,回的話我給你把票也買了。」
江風看向孫壯飛,又道。
「老闆,那我肯定想回去,我回趟家。」
孫壯飛看上去有些興奮,忙說道。
對他來說,很少離開自己的城市,畢竟也冇有什麼離開的途徑。
現在跟著江風出來混,也算是能長長見識。
「行,那就一起回去。」
兩人閒聊著。
把餐車停好後,江風直接買了機票。
翌日,兩人就回城都去了。
孫壯飛回家裡休息,看看家人。
江風則是去到江月台川菜館,檢視江月台的情況。
他一回來,就去安排後廚的事情。
招新的員工,試菜,改進菜品的味道。
並且,有大廚想推出新菜品,江風也會提一些改進的意見。
隻有這樣,江月台才能保持活力。
江月台川菜館的生意非常好,在城都這種美食遍地的地方,也算是站穩腳跟。
並隱隱有成為招牌的趨勢。
收入也非常客觀。
就這麼忙碌了兩天,又回到杭洲休息一天,這天晚上,係統的任務如約而至。
【開啟杭洲擺攤任務(3/3):連續七天在杭洲指定地點擺攤賣窯雞,每日招待100名食客。】
【任務獎勵:酒樓獎勵】
【獲得:窯雞食譜】
【任務開始期限:兩日內】
【是否接受?】
新任務釋出。
這次居然是賣窯雞!
江風處理過很多種雞,比如叫花雞、辣子雞、宮保雞丁。
窯雞類似於叫花雞,也是密封之後,放在窯爐裡烤。
傳統吃法來自廣咚地區。
這邊的品牌「窯雞王」已經是全國連鎖的大品牌。
而現在,江風也要準備做窯雞。
剛好,烤爐都還在。
而且江風獲得了醃製窯雞的配方,做起來就不難。
江風給孫壯飛發去訊息。
「明天上班,準備乾活兒。」
孫壯飛立刻回道:
「好的,老闆。」
「這次要做什麼?」
江風:「**。」
「**?」
「準備做窯雞,你去養殖場問問,第一天買120隻**。」
「雞出爐的速度快一些,能多做一些。」
看到江風的訊息,孫壯飛立刻回道:
「好的,老闆,交給我就行。」
「我和養殖場老闆都熟。」
「買幾隻雞肯定冇問題的。」
剛賣完鴨子就準備賣雞。
這也屬於專業對口。
確認要做的食材,江風就打算去擺攤地點看看。
還不知道這次是去什麼地方擺攤呢。
希望別太離譜就好。(本章完)
【麻煩您動動手指,把本網站分享到Facebook臉書,這樣我們能堅持運營下去】
-